pikantná klobása1 ks cibuľa1 PL olivový olej1 ČL paprika2 hrnčeky ryžabiele vínovývarjarná cibuľkaparadajkapetržlenová vňaťmleté hovädzie mäso2 ks strúčik cesnakusušené chilli vločky4 PL strúhanka4 PL mliekokoriandrové semienka3 ks kardamónové semienkakurkumaškorica2 ks sušené chilli papričkycitronová trávačerstvý zázvorkurací vývarkokosové mliekolimetková kôračerstvá limetková šťava200 g hladká múka200 g nesolené maslo3 PL vodaslanina pancettapórek2 PL smotanamuškátový oriešokčierne korenieeidam syršvajčiarsky syr gruyèrepreliv na cesto (olej)hubyčerstvé bravčové mäso (mleté)šalátový chlieb ciabatta