4 Chicken Recipes | Gordon Ramsay

Name: 4 Chicken Recipes | Gordon Ramsay
Ingredients: kuracie krídla; tamarindová pasta; 2 PL palmový cukor; chilli vločky; 1 PL cesnak; 1 PL rybia omáčka; 2 PL olej; koriander; lemongrass; zelené chilli; list limetky; shalotka; zázvor; šalvia; soľ; čierne korenie; 9 PL arašidové maslo; 1 ČL hnedý cukor; sójová omáčka; ocot; zelené fazuľky; sezamové semienka; jarná cibuľka; kuracie stehná; olivový olej; 1 PL morkový tuk; párky pancetta; hríby kaštanové; rozmarín; tymian

#kuracie krídla#marináda#grilovanie#caesar šalát#Gordon Ramsay

Ingrediencie extrahované cez AI

kuracie krídlatamarindová pasta2 PL palmový cukorchilli vločky1 PL cesnak1 PL rybia omáčka2 PL olejkorianderlemongrasszelené chillilist limetkyshalotkazázvoršalviasoľčierne korenie9 PL arašidové maslo1 ČL hnedý cukorsójová omáčkaocotzelené fazuľkysezamové semienkajarná cibuľkakuracie stehnáolivový olej1 PL morkový tukpárky pancettahríby kaštanovérozmaríntymianbobkový listbrandykurací vývarzemiakyšalotkakvet levandulecastrový cukorplnotučné mliekovajcevanilkové semienkamúkasoľkypriaci prášokmaslomuskovádový cukorvajcová žĺtokčervený vínny ocotdijónska horčicaankoviceparmezáncitrónová šťavachliebrímsky šalátkuracie prsiacícerhorčicatequila paprikapekanové orechymelónuhorkagrécky feta syrsumakbazalkamätacitrónová kôracitrónová šťava

Postup generovaný cez AI

Do marinádu zmiešajte pastu z tamarindu, 2 polievkové lyžice palmového cukru, štipku chilli vločiek podľa chuti, cesnak a 1 polievkovú lyžicu rybej omáčky a niekoľko lyžíc oleja.
Oblepte kuracie krídelká marinádou a nechajte ich odležať ideálne cez noc alebo najmenej 30 minút v chladničke.
Rúru predhrejte na 170 °C.
Kuracie krídelká poukladajte na plech vyložený alobalom, aby sa neprilepili a nechali sa piecť 25 až 30 minút.
Na zelené fazuľky dajte variť osolenú vodu a fazuľky blanšírujte 2 až 2,5 minúty, potom ich sceďte.
Na panvici zahrejte olej, pridajte cesnak nakrájaný na plátky a fazuľky, smažte, kým fazuľky nezískajú zlatistú farbu.
Pripravte zálievku zmiešaním 2-3 polievkových lyžíc krémového arašidového masla, 1 čajovej lyžičky hnedého cukru, sójovej omáčky a trochy octu.
Zálievku vmiešajte do pripravenej zeleninovej zmesi.
Posypte fazuľky opraženými sezamovými semienkami a nasekanou jarnou cibuľkou.
Na šalát pripravte zálievku zmiešaním žĺtkov, trochy dižónskej horčice, červeného vínneho octu a postupne vmiešavajte olivový olej do majonézy.