Gordon Ramsay’s Bolognese Recipe For The Best Sauce You’ll Ever…
Nakupuj v 4+ obchodoch
Gordon Ramsay’s Bolognese Recipe For The Best Sauce You’ll Ever Make | Gordon Ramsay: Cookalong Live
Nakúpiť suroviny
Vylepši s AI
#bologneská omáčka
#mleté mäso
#paradajky
#cesnak
#Channel 4 Food
Ingrediencie extrahované cez AI
cibuľa
mrkva
olivový olej
2 strúčik cesnak
oregano sušené
mleté mäso
1 PL paradajkový pretlak
červené víno
nakrájané paradajky
worcestrová omáčka
2 PL mlieko
Postup generovaný cez AI
Nastrúhajte cibuľu a mrkvu, aby sa rýchlejšie uvarili.
Na horúcej panvici rozohrejte olivový olej.
Vytvorte hustú zeleninovú zmes, ktorá obohatí bolognskú omáčku, ľahko ju ochuťte.
Pridajte dva strúčiky cesnaku a pretlačte ich cez lis na cesnak, nakrájajte trochu sušeného oregána a pridajte do panvice.
Dusíme zeleninu 1,5 až 2 minúty, neopekajte.
V strede panvice vytvorte jamku a pridajte mleté mäso do horúcej časti panvice, rýchlo ho opražte, aby nestratilo farbu.
Po osmažení mäsa znovu vytvorte jamku a pridajte polievkovú lyžicu paradajkovej pasty, krátko ju poduste, aby sa stratila kyslosť.
Pomalým miešaním zapracujte paradajkovú pastu s mäsom.
Pridajte červené víno a nechajte ho zredukovať na sirup, čím omáčka získa výraznejšiu chuť a hustotu.
Pridajte nasekané paradajky, zamiešajte ich spolu s mäsom.
viac
Nakúpiť suroviny