Peking duck from scratch at home Pt 1 | VuavaViva
Nakupuj v 4+ obchodoch
Peking duck from scratch at home Pt 1 #duck #cooking #pekingduck
Nakúpiť suroviny
Vylepši s AI
#kačka
#glazúra
#päť korení
#slanina
#The Pantry Boy
Ingrediencie extrahované cez AI
káva
hnedý cukor
omáčka
päť korení
červený ocot
melasa z jačmeňa
Postup generovaný cez AI
Odstrihnite kačke krk.
Vtlačte dlhú slamku do krku kačky a pevne držte spodnú dutinu, aby ste oddelili mäso od kože.
Odstrihnite kačke nohy.
Pripravte si zmes z hnedého cukru, sójovej omáčky a korenia piatich vôní.
Zmes vložte do vnútra kačky.
Zatvorte otvor na kačke zošitou, pevne upevnenou šijou, aby žiadna šťava neunikala, a tiež zviažte krk.
Zavesíte kačku na hák.
Polejte kačku horúcou vodou, aby sa koža stiahla a spevnila.
Pripravte glazúru zmiešaním červeného octu s melasou a miešajte do hladka.
Potrite kačku glazúrou a naneste rovnomernú vrstvu na celú kožu.
viac
Nakúpiť suroviny