Nadrobno nakrájajte asi polovicu malej cibule, približne štvrť šálky. Vložte ju do malej misky a zalejte teplou vodou, aby sa zjemnila jej surová chuť. Nechajte odstáť. Použite zrelé avokáda, ktoré jemne stlačte, ak sa trochu poddajú, sú vhodné na použitie. Rozkrojte avokádo pozdĺžne na polovicu, otočte a vyberte kôstku lyžicou. Pomocou lyžice vyberte avokádovú dužinu do misky. Pridajte asi pol a pol lyžice čerstvej limetkovej šťavy a rozmačkajte avokádo vidličkou, aby zostalo krémové, no kuskovité. Použite paradajky typu roma alebo slivkové, rozkrojte ich na polovice, vyberte semená lyžicou, odkrajujte konce a nakrájajte na tenké pásiky. Potom pásiky nakrájajte na malé kúsky a pridajte k avokádu. Nastrúhajte alebo nakrájajte koriander podľa chuti, ak ho nemáte radi, vynechajte ho. Pridajte koriander do misky. Pomocou dierovanej lyžice pridajte predtým namočenú cibuľu do guacamole. Pridajte pol čajovej lyžičky mletej rasce a pol čajovej lyžičky soli. Všetko premiešajte a guacamole je hotové. Podávajte s tortillovými čipsami a vychutnajte si.