How Italians Make Chicken Parmesan

Name: How Italians Make Chicken Parmesan
Ingredients: paradajková omáčka; 1 ks žltá cibuľa; cesnak; fenikelové semienka; olivový olej; soľ; sušený oregano; mleté červené paprikové vločky; paradajkový pretlak; 2 plechovka konzervované lúpané paradajky; čierne korenie; cukor; čerstvá bazalka; 2 ks kuracie prsia; múka; 2 ks vajce; korenistá strúhanka; panko strúhanka; parmezán; citrónová kôra; olej na vyprážanie; špagety; mozzarella s nízkym obsahom vlhkosti

#kuracie prsia#paradajková omáčka#špagety#Nick's Kitchen#mozzarella

Ingrediencie extrahované cez AI

paradajková omáčka1 ks žltá cibuľacesnakfenikelové semienkaolivový olejsoľsušený oreganomleté červené paprikové vločkyparadajkový pretlak2 plechovka konzervované lúpané paradajkyčierne koreniecukorčerstvá bazalka2 ks kuracie prsiamúka2 ks vajcekorenistá strúhankapanko strúhankaparmezáncitrónová kôraolej na vyprážaniešpagetymozzarella s nízkym obsahom vlhkosti

Postup generovaný cez AI

Nakrájajte jednu žltú cibuľu na malé kocky podľa preferovanej metódy a odložte ju bokom.
Nasekajte cesnak veľmi jemne a nakrájajte feniklové semienka na menšie kúsky.
Do hrnca s hrubým dnom nalejte trochu olivového oleja, pridajte nakrájanú cibuľu, osolte, a na strednom ohni miešajte 3 až 5 minút, kým nebude cibuľa priehľadná, nie zlatohnedá.
Pridajte sušené oregano, drvené feniklové semienka, nasekaný cesnak a štipku drvenej červenej papriky, miešajte ďalšie 1 až 2 minúty, aby sa cesnak nepálil.
Pridajte paradajkový pretlak a miešajte 2 až 3 minúty, kým nezíska hnedastý odtieň.
Otvorte dve konzervy olúpaných paradajok, pridajte do nich vodu, premiešajte a pridajte do hrnca.
Znížte teplotu a rukami rozmačkajte paradajky na rôzne veľké kúsky, čím získate textúru omáčky.
Pridajte soľ, čerstvo mleté čierne korenie, štipku cukru podľa kyslosti paradajok a niekoľko vetvičiek čerstvej bazalky.
Omáčku prikryte a nechajte ju jemne dusiť, kým nie je pripravená.
Kuracie prsia rozkrojte na polovicu pozdĺž, pomocou najtenšieho noža nakrájajte na rovnomernú hrúbku asi jednu tretinu palca.