$2 Loaded Nachos | But Cheaper

Name: $2 Loaded Nachos | But Cheaper
Ingredients: 227 g šampiňóny; rastlinný olej; 227 g mleté hovädzie mäso; čierne korenie; soľ; čipotle papriky v adobo omáčke; mletý kmin; 3 strúčiky cesnak; kukurica tortilla; rastlinný olej na vyprážanie; soľ na ochutenie; 21 g nesolené maslo; 15 g všestranná múka; 240 ml plnotučné mlieko; 3 g paprika; 2 g mletý kmin; 3 g cesnakový prášok; 36 g strúhaný americký syr; 72 g strúhaný čedar; slanina; avokádo; kyslá smotana; 1 ks cibuľa; 113 g čerešňové paradajky; olej na varenie; 1 klas kukurica (klasok kukurice); 2 ks čerstvé čili sanos; listy koriandra; limetková šťava

#nachos#hovädzie mäso#guacamole#čipotle#Joshua Weissman

Ingrediencie extrahované cez AI

227 g šampiňónyrastlinný olej227 g mleté hovädzie mäsočierne koreniesoľčipotle papriky v adobo omáčkemletý kmin3 strúčiky cesnakkukurica tortillarastlinný olej na vyprážaniesoľ na ochutenie21 g nesolené maslo15 g všestranná múka240 ml plnotučné mlieko3 g paprika2 g mletý kmin3 g cesnakový prášok36 g strúhaný americký syr72 g strúhaný čedarslaninaavokádokyslá smotana1 ks cibuľa113 g čerešňové paradajkyolej na varenie1 klas kukurica (klasok kukurice)2 ks čerstvé čili sanoslisty koriandralimetková šťava

Postup generovaný cez AI

Nakrájajte 227 g kríňových húb na veľmi jemno nožom.
Na stredne vysokej teplote rozohrejte v panvici trocha rastlinného oleja.
Pridajte nakrájané huby a varte ich za častého miešania 3 až 4 minúty, kým strata vlhkosti a začnú jemne sfarbenie.
Osoľte a premiešajte, potom uložte huby nabok.
Pridajte ďalší olej ak treba, vložte 227 g hovädzieho mletého mäsa s obsahom tukov 70 až 80 % a rozložte ho rovnomerne na panvici.
Posypte soľou podľa chuti a opečte mäso 2 minúty, potom otočte a pridajte soľ a korenie podľa chuti.
Opekajte ďalšie 2 minúty a potom mäso rozdrvte špachtľou alebo drvičom na zemiaky na jemnú drobivú konzistenciu.
Pridajte konzervu chipotle papričiek v adobo omáčke a preceďte šťavu cez jemné sitko, tuhé časti odložte bokom.
Šťavu vmiešajte do mäsa, pridajte štipku mletej rascí a premixované 3 strúčiky nasekaného cesnaku.
Opečte cesnak do chrumkava a odstavte.