Nakrájajte bravčové mäso na kúsky vhodné na jedenie a marinujte ich s cesnakovou soľou a svetlou sójovou omáčkou.
Pridajte do marinády polovičku vajíčka a dobre premiešajte.
Nakrájajte žltú cibuľu, červenú cibuľu, rôzne druhy paprík a ananás.
Obalte marinované kúsky bravčového mäsa najskôr v hladkej múke a potom v kukuričnom škrobe, pričom každé kúsky niekoľkokrát stlačte, aby boli dobre pokryté.
Rozpáľte wok na vysokú teplotu a pridajte dostatok oleja na ponorenie mäsa.
Vyprážajte mäso na 300 až 350 stupňov Fahrenheita (približne 150 až 175 stupňov Celzia) po dobu 7 až 8 minút, kým nezačne hnednúť, potom mäso vyberte.
Zvýšte teplotu oleja na 400 stupňov Fahrenheita (približne 200 stupňov Celzia) a vyprážajte mäso ešte 1 až 2 minúty, aby ste dosiahli extra chrumkavosť.
Na čistom woku orestujte nakrájanú zeleninu a ananás, potom ich odložte bokom.
Pripravte omáčku podľa receptu z včerajšieho videa a nechajte ju zovrieť.
Keď omáčka začne vrieť, vráťte mäso aj zeleninu späť do woku a všetko dobre premiešajte.