Shepherd's Pie - You Suck at Cooking (episode 122)

Name: Shepherd's Pie - You Suck at Cooking (episode 122)
Ingredients: 1 cibuľa; 2 mrkva; cesnak; olivový olej; hovädzie mäso; soľ; čierne korenie; 1 konzerva paradajková pasta; 1 PL worcesterská omáčka; 1 PL červený vinný ocot; 1 štipka rozmarín; 1 štipka tymián; 1 Šálka zeleninový vývar; kus kus; kukurica; zemiaky; maslo; mlieko; grana padano; cesnakový prášok

#shepherd's pie#hovädzie mäso#zemiaková kaša#You Suck At Cooking#bylinkové korenie

Ingrediencie extrahované cez AI

1 cibuľa2 mrkvacesnakolivový olejhovädzie mäsosoľčierne korenie1 konzerva paradajková pasta1 PL worcesterská omáčka1 PL červený vinný ocot1 štipka rozmarín1 štipka tymián1 Šálka zeleninový vývarkus kuskukuricazemiakymaslomliekograna padanocesnakový prášok

Postup generovaný cez AI

Nakrájajte na malé kúsky veľkú cibuľu.
Nastrúhajte jednu alebo dve mrkvy na malé kúsky.
Na panvici rozohrejte olivový olej, pridajte cibuľu a mrkvu a opekajte na strednom ohni niekoľko minút, až kým cibuľa nezmäkne.
Pridajte cesnak a krátko opražte.
Pridajte mleté hovädzie mäso a opekajte ho, rozdeľujte ho na menšie kúsky, kým nezhnedne.
Pridajte plechovku paradajkovej pasty, polievkovú lyžicu worcesterskej omáčky, polievkovú lyžicu červeného vínneho octu, rozmarín a štipku tymianu.
Všetko dobre premiešajte a pridajte 1 šálku vývaru (zeleninového, hovädzieho alebo kuracieho).
Pridajte rozmrazený hrach a kukuricu a všetko premiešajte, kým sa nespojí.
Zemiaky nakrájajte na rovnomerné kúsky so šupkou a varte v osolenej vode, kým nezmäknú, čo overíte vidličkou.
Zemiaky sceďte, vložte späť do hrnca, pridajte kúsok masla a mlieko alebo smotanu a dobre rozmiešajte do hladka.