SPECTACULAR Seafood Paella with MINIMAL Effort | Quick & Easy Recipe

Name: SPECTACULAR Seafood Paella with MINIMAL Effort | Quick & Easy Recipe
Ingredients: 0.25 Šálka extra panenský olivový olej; 8 uško morské; morská soľ; čerstvo mleté čierne korenie; 0.5 cibuľa; 6 strúčik cesnak; 0.5 Šálka paradajková omáčka; 1 ČL sladká údená španielska paprika; 3 Šálka rybia polievka; 0.25 ČL šafranové nitky; 1 Šálka ručná ryža guľatá španielska; 2 pečená červená paprika; 0.33 Šálka zmrazený hrášok; 15 surové krevety jumbo

#paella#morské plody#ryža#španielska kuchyňa#Spain on a Fork

Ingrediencie extrahované cez AI

0.25 Šálka extra panenský olivový olej8 uško morskémorská soľčerstvo mleté čierne korenie0.5 cibuľa6 strúčik cesnak0.5 Šálka paradajková omáčka1 ČL sladká údená španielska paprika3 Šálka rybia polievka0.25 ČL šafranové nitky1 Šálka ručná ryža guľatá španielska2 pečená červená paprika0.33 Šálka zmrazený hrášok15 surové krevety jumbo

Postup generovaný cez AI

Zohrejte paella pan na strednom ohni a pridajte 60 ml extra panenského olivového oleja.
Osem mušlí osušte papierovou utierkou, aby ste odstránili prebytočnú vlhkosť, a ochuťte ich soľou a čerstvo mletým čiernym korením na jednej strane.
Mušle položte do panvice na olej v jednej vrstve a opekajte ich približne jednu minútu z každej strany, kým nezískajú ľahkú kôrku, potom ich vyberte a odložte bokom.
Do tej istej panvice pridajte na kocky nakrájanú polovicu strednej cibule a smažte približne dve minúty, miešajte stále, aby sa cibuľa rovnomerne osmažila a nezhnedla príliš rýchlo, a súčasne zoškrabte všetky zvyšky z mušlí pre zvýraznenie chuti.
Pridajte šesť na hrubo nasekaných strúčikov cesnaku a smažte približne 30 sekúnd, aby bol cesnak voňavý, ale nie spálený.
Pridajte 115 g paradajkového pretlaku, 1 čajovú lyžičku sladkej údenej španielskej papriky a štipku morskej soli, premiešajte a nechajte pár minút dusiť, aby sa omáčka zahustila.
Pridajte 710 ml rybieho vývaru a štipku (0,17 g) šafranu, premiešajte a priveďte do varu na vysokom ohni.
Do vriaceho vývaru pridajte 200 g okrúhlej španielskej ryže a premiešajte raz, aby sa ryža rovnomerne rozložila; potom ryžu nemiešajte ďalej, aby ste zachovali jej textúru.
Ryžu duste na vysokom ohni 8 až 9 minút, kým sa vývar väčšinou nevstrebe.
Medzitým rozrežte orestované mušle na polovicu (väčšie môžete rozrezať na štyri časti) a jednu mušľu nechajte celú na dekoráciu do stredu.