Cooking 101: How To Cook Lamb Chops | VuavaViva
Nakupuj v 4+ obchodoch
Cooking 101: How To Cook Lamb Chops #cooking101 #lambchops
Nakúpiť suroviny
Vylepši s AI
#jahňacie kotlety
#mäta
#chimichurri
#pekáč
#Alessandra Ciuffo
Ingrediencie extrahované cez AI
bravčové kotlety
soľ
čierne korenie
mäta
citrónová kôra
citrónová šťava
olivový olej
červený vinný ocot
med
maslo
rozmarín
Postup generovaný cez AI
Nakúpte celý kus jahňacích rebier, ktorý potom nakrájajte na kotlety ostrým nožom medzi kosťami rovnomernou hrúbkou.
Dobre ochutnajte kotlety soľou a čiernym korením z výšky a nechajte ich dosiahnuť izbovú teplotu.
Pripravte mätový chimichurri omáčku zmiešaním čerstvej mäty, citrónovej kôry a šťavy, soli, korenia, olivového oleja, červeného vínneho octu a medu.
Na veľkú panvicu rozohrejte olej na stredne vysokú teplotu.
Pridajte jahňacie kotlety a opekajte približne 2 minúty alebo do zlatista.
Preklopte kotlety, pridajte maslo a vetvičku rozmarínu a pomocou lyžice mäso polievajte maslom, aby ste zvýraznili chuť.
Odstráňte kotlety z panvice a nechajte ich odpočívať 5 minút.
Pred podávaním pokvapkajte pripravenou mätovou omáčkou a podávajte.
Nakúpiť suroviny