Creme Brulee that anyone can make, and it's delicious.
Nakupuj v 4+ obchodoch
Creme Brulee that anyone can make, and it's delicious. #desert #baking #cremebrulee
Nakúpiť suroviny
Vylepši s AI
#crème brûlée
#žĺtko
#smotana
#karamel
#Jose.elcook
Ingrediencie extrahované cez AI
3 žĺtko
cukor
vanilka
227 g smotana na šľahanie
Postup generovaný cez AI
Predhrejte smotanu na šľahanie na 180 stupňov na variči.
Pomaly pridávajte žĺtky do horúcej smotany, aby ste ich nezrazili (tento proces sa nazýva temperovanie).
Pripravte si ramekin a nalejte do neho krémovú zmes, odstráňte vzduchové bubliny.
Pečte v rúre pri 300 stupňoch asi 25 až 30 minút, kým krém nezhustne a nebude mierne trasľavý.
Po upečení nechajte crème brûlée vychladnúť a potom ho dajte do chladničky na noc alebo aspoň na dve hodiny, aby stuhol.
Pred podávaním posypte cukor a karamelizujte ho pomocou toreadla alebo iného zdroja tepla rovnomerne.
Nakúpiť suroviny