Chicken Saltimbocca with Parmigiano Reggiano | Gennaro Contaldo
Nakupuj v 4+ obchodoch
Chicken Saltimbocca with Parmigiano Reggiano | Gennaro Contaldo #AD
Nakúpiť suroviny
Vylepši s AI
#kuracie
#parmigiano
#prosciutto
#šalvia
#Gennaro Contaldo
Ingrediencie extrahované cez AI
kuracie mäso
parmigiano reggiano
prosciutto
šalvia
múka
maslo
biele víno
citrón
čierne korenie
Postup generovaný cez AI
Umiestnite plátok kuracieho mäsa na čistú fóliu a prikryte ďalším plátkom, vytvorte tenké plátky mäsa.
Na neopracované kuracie plátky položte kúsky parmezánu a tenké plátky prosciutta, pritlačte ich na mäso.
Pridajte niekoľko listov šalvie na vrch a všetko upevnite špáradlom alebo špajdľou.
Na panvici rozpustite maslo a mierne posypte múkou, aby sa kuracie plátky lepšie opiekli.
Plátky opečte na panvici približne 2-3 minúty z každej strany, až budú zlatisté.
Prisypte trocha bieleho vína na panvicu, zakryte a nechajte pár minút dusiť, aby sa chute spojili.
Pred podávaním jedlo pokvapkajte čerstvou citrónovou šťavou a osoľte a okoreňte čiernym korením podľa chuti.
Nakúpiť suroviny