Penang Char Kuey Teow recipe

Name: Penang Char Kuey Teow recipe
Ingredients: rezance široké; krvavé škeble; klíčky fazule; rybacia nátierka; krevety; vajce; čínske pažítka; 20 g svetlá sójová omáčka; 10 g ústřicová omáčka; 5 g tmavá sójová omáčka; 2 g rybia omáčka; 2 g biele mleté korenie

#Char Kuey Teow#ryby#rezance#krevety#Taste of Asian Food

Ingrediencie extrahované cez AI

rezance širokékrvavé škebleklíčky fazulerybacia nátierkakrevetyvajcečínske pažítka20 g svetlá sójová omáčka10 g ústřicová omáčka5 g tmavá sójová omáčka2 g rybia omáčka2 g biele mleté korenie

Postup generovaný cez AI

Opláchnite krevety vodou, odstráňte žilky, osoľte a nechajte ich odpočívať 10 minút, potom opláchnite pod tečúcou vodou.
Opláchnite krevety, ktoré sú v škrupine, a odstráňte ich z mušlí.
Namočte krevety do horúcej vody na pol minúty, aby sa mušle uvoľnili.
Otvorte mušle malým nožom alebo rukou.
Nakrájajte rybaciu tortu na tenké plátky.
Namočte fazuľové klíčky vo vode, aby zostali čerstvé niekoľko dní.
Pokrájajte čínske pažítky na kúsky dlhé asi 5 cm.
Do dobre vyhriatej a vyzretej woku nalejte olej.
Pridajte dve krevety a opečte ich z jednej strany, potom ich otočte a opečte druhú stranu.
Pridajte nasekaný cesnak a keď začne voňať, vložte uvoľnené rezance kuey teow.