Gurmánske raňajky so zeleninou bez cukety

Name: Gurmánske raňajky so zeleninou bez cukety
Ingredients: olivový olej; slanina; paradajky; červená paprika; čerstvý špenát; camembert syr; vajce; čerstvá bazalková vňať

Inšpirované Jamieho Oliverom, obohatené o rôzne druhy zeleniny bez cukety pre lepšiu chuť a výživovú hodnotu.

Ingrediencie

olivový olejslaninaparadajkyčervená paprikačerstvý špenátcamembert syrvajcečerstvá bazalková vňať

Postup

Predhrejte gril/grill.
Rozohrejte panvicu na strednom ohni.
Priveďte malý hrniec vody do varu, potom znížte teplotu na mierne varenie a prikryte.
Opečte chlieb v hriankovači a položte na plech, pokvapkajte olivovým olejom.
Na panvicu pridajte slaninu a smažte do chrumkava. Odložte na papierové utierky.
Na zostatkovom tuku opečte plátky paradajok spolu s plátkami červenej papriky, približne 2-3 minúty z každej strany.
Pridajte špenát na panvicu a nechajte ho krátko zavadnúť.
Pošírujte vajce cca 2 minúty v mierne vrúcej vode.
Vajíčko položte na opečený chlieb.
Na vajce dajte slaninu, plátky camembertu, paradajky, červenú papriku a špenát.