Rýchle a chutné jedlo pripravené na panvici kombinujúce sladkú papriku, nivu a mozzarellu so zemitou cibuľou a cesnakom. Syr sa na panvici jemne roztopí a vytvorí krémovú štruktúru, ktorá skvelo ladí s čerstvými bylinkami.
Ingrediencie
2 ks sladká paprika150 g mozzarella100 g niva syr1 stredná cibuľa2 strúčiky cesnak2 lyžice olivového olejasoľ podľa chutičerstvo mleté čierne korenie podľa chutihršť čerstvá bazalka alebo pažítka
Postup
Papriky umy a nakrájaj na prúžky.
Cibuľu nakrájaj na tenké plátky, cesnak nasekaj nadrobno.
Na panvici rozohrej olivový olej, pridaj cibuľu a cesnak, restuj do zmäknutia.
Pridaj papriku a restuj 5-7 minút, kým trochu nezmäkne.
Pridaj nadrobno natrhanú mozzarellu a rozdrobenú nivu.
Miešaj na miernom ohni, kým sa syr neroztopí a nevytvorí krémovú štruktúru.
Ochuť soľou a korením podľa chuti.
Na záver posyp čerstvými bylinkami a podávaj s chlebom alebo ryžou.