Medový krémeš 🍯 | Veronika Bušová | Kuchyňa Lidla

Name: Medový krémeš 🍯 | Veronika Bušová | Kuchyňa Lidla
Ingredients: múka; práškový cukor; maslo; sóda bikarbóna; tuzemák; vajíčko; med; mlieko; škrob; vajíčny žĺtok; kryštálový cukor; bielok; soľ; šľahačka

#medový krémeš#pudingový krém#šľahačka#pečenie#Kuchyňa Lidla

Ingrediencie extrahované cez AI

múkapráškový cukormaslosóda bikarbónatuzemákvajíčkomedmliekoškrobvajíčny žĺtokkryštálový cukorbieloksoľšľahačka

Postup generovaný cez AI

Zmiešajte múku, práškový cukor, maslo, sódu bikarbónu, tuzemák, vajíčka a med v robote, kým nevznikne kompaktné cesto.
Zabalené cesto dajte do fólie a nechajte stuhnúť v chladničke.
Vychladené cesto rozrežte na dve polovice, každú rozvaľkajte na pomúčenom papieri na pečenie na tenký plát.
Pomocou cukrárskeho ráfiku vyrežte obdĺžnik s rozmermi 30 x 20 cm a prebytočné cesto odstráňte.
Preložený plát cesta položte na plech a pečte pri teplote 180 °C približne 10 minút, dávajte pozor, aby sa rýchlo nepripiekol.
Nechajte upečené korpusy vychladnúť na plechu.
Mlieko dajte zovrieť.
Škrob zmiešajte s vaječnými žĺtkami do hladka, môžete pridať trochu mlieka na lepšie rozmiešanie.
K žĺtkom prisypte polovicu kryštálového cukru, druhú polovicu si nechajte na neskôr.
Bielky so štipkou soli šľahajte so zvyškom kryštálového cukru do tuhej lesklej peny.