Hovädzie placky s chedarom na kaiserke

Name: Hovädzie placky s chedarom na kaiserke
Ingredients: mleté hovädzie mäso; plátok chedaru; kaiserka; soľ; čierne korenie; voliteľne cesnak alebo cibuľa

Šťavnaté hovädzie placky s roztopeným chedarom, podávané v kaiserke a pripravené na panvici pre intenzívnu chuť a chrumkavý povrch.

Ingrediencie

mleté hovädzie mäsoplátok chedarukaiserkasoľčierne korenievoliteľne cesnak alebo cibuľa

Postup

Mleté hovädzie mäso osolíme, okoreníme čiernym korením a prípadne pridáme pretlačený cesnak alebo cibuľu.
Z mäsa vytvarujeme placky zhruba veľkosti kaiserky.
Na každý placku položíme plátok chedaru tesne pred dokončením.
Placky opečieme na dobre rozpálenej panvici z každej strany asi 3-4 minúty, kým nie sú dobre prepečené a syr sa neroztopí.
Kaiserky rozkrojíme a môžeme jemne opiecť na panvici alebo v rúre.
Do kaiserky vložíme placku s roztopeným syrom a podľa chuti môžeme pridať zeleninu ako šalát, paradajku alebo cibuľu.