The Best Tortillas You'll Ever Make (Restaurant-Quality) |…
Nakupuj v 4+ obchodoch
The Best Tortillas You'll Ever Make (Restaurant-Quality) | Epicurious 101
Nakúpiť suroviny
Vylepši s AI
#tortilla
#cesto
#maslo
#múka
#Epicurious
Ingrediencie extrahované cez AI
2 šálky pšeničná múka
soľ
maslo
voda
neutrálny olej
Postup generovaný cez AI
Použite 2 šálky pšeničnej múky, trochu soli a maslo na prípravu cesta.
Maslo pridáva tortillám jemnú sladkú chuť. Uistite sa, že maslo je veľmi mäkké a krémové pre lepšie premiešanie s múkou.
Postupne zamiešajte maslo do múky, aby sa nerozpoznávali žiadne kúsky masla.
Postupne pridávajte teplú vodu a miesite cesto, kým nebude hladké a nelepivé.
Pokračujte v miesení asi 10 minút, aby bolo cesto elastické a hladké.
Cesto nesmie byť príliš mokré alebo suché; upravte pridaním múky alebo vody podľa potreby.
Cesto nechajte odpočívať 10 minút prikryté utierkou, aby nevyschlo.
Použite grilovú panvicu z liatiny alebo inú hrubostennú panvicu na rovnomerné rozloženie tepla.
Rozdeľte cesto na 7 rovnakých častí, každú časť vyvaľkajte do tenkého kruhu pomocou valčeka alebo rukami.
Vaľkajte tortilly opatrne a rotačne, aby boli rovnomerne tenké.
viac
Nakúpiť suroviny