Zapekaný omeletový rolád so šunkou, paprikou a mozzarellou

Name: Zapekaný omeletový rolád so šunkou, paprikou a mozzarellou
Ingredients: vajcia; strúhaný cesnak; červená paprika; plátky šunky; mozzarella; soľ; korenie; olej

Farebný a chutný rolád z vajec plnený šunkou, mozzarellou, paprikou a lahodným cesnakovým nádychom, ideálny na obed alebo večeru.

Ingrediencie

vajciastrúhaný cesnakčervená paprikaplátky šunkymozzarellasoľkorenieolej

Postup

Nakrájajte papriku na malé kúsky a osušte cesnak a nakrájajte nadrobno.
V miske rozšľahajte vajcia so soľou a korením.
Na panvici na troche oleja orestujte papriku s cesnakom, potom pridajte rozšľahané vajcia a nechajte ich jemne stuhnúť ako omeletu.
Na omeletu položte plátky šunky, posypte nastrúhanou mozzarellou a opatrne ju zrolujte.
Rolád položte na pekáč, posypte ešte trochou mozzarelly a zapekajte v predhriatej rúre na 180 stupňov asi 10 minút, kým syr nezhadne a rolád sa prehreje.
Podávajte teplé, môžete pridať čerstvé bylinky podľa chuti.