Krémové avokádové cestoviny s citrónom a bazalkou

Name: Krémové avokádové cestoviny s citrónom a bazalkou
Ingredients: 200 g cestoviny; 1 ks avokádo; 1 ks citrón; 20 g bazalka; na ochutenie g soľ; na ochutenie g čierne korenie

Rýchle, ľahké a osviežujúce vegetariánske jedlo s len pár ingredienciami, ktoré spájajú krémovú textúru avokáda so sviežosťou citróna a arómou čerstvej bazalky.

Ingrediencie

200 g cestoviny1 ks avokádo1 ks citrón20 g bazalkana ochutenie g soľna ochutenie g čierne korenie

Postup

Uvarte cestoviny podľa návodu na obale do al dente stavu, sceďte a nechajte trochu vychladnúť.
Medzitým rozmixujte avokádo s citrónovou šťavou a nastrúhanou citrónovou kôrou do hladkej krémovej zmesi.
Pridajte nasekanú čerstvú bazalku, soľ a čierne korenie, dobre premiešajte.
Zmiešajte cestoviny s avokádovo-bazalkovým krémom a podávajte ihneď, najlepšie posypané ešte trochou čerstvej bazalky.