Sýrový omeleta s morčacím mäsom a špenátom

Name: Sýrový omeleta s morčacím mäsom a špenátom
Ingredients: 3 vajcia; 100 g morčacieho mäsa (nakrájané na kúsky); 50 g nízkotučného syra (napr. cottage cheese alebo mozzarella); 50 g čerstvého špenátu; 1 strúčik cesnaku (najemno nasekaný); 1 čajová lyžička olivového oleja; soľ a čierne korenie podľa chuti

Výživná a ľahká omeleta plná bielkovín s morčacím mäsom, špenátom a nízkotučným syrom, ideálna na podporu svalovej hmoty a spaľovanie tuku.

Ingrediencie

3 vajcia100 g morčacieho mäsa (nakrájané na kúsky)50 g nízkotučného syra (napr. cottage cheese alebo mozzarella)50 g čerstvého špenátu1 strúčik cesnaku (najemno nasekaný)1 čajová lyžička olivového olejasoľ a čierne korenie podľa chuti

Postup

Na panvici rozohrej olivový olej a orestuj cesnak krátko do zlatohneda.
Pridaj morčacie mäso a opeč ho do zlatista.
Pridaj čerstvý špenát a nechaj ho zmenšiť objem.
V miske rozšľahaj vajcia so syrom, so soľou a korením.
Zalej vajíčkovou zmesou panvicu a nechaj omeletu pomaly stuhnúť na miernom ohni.
Keď je omeleta pevná, opatrne ju prelož alebo podávaj priamo z panvice.
Podávaj teplé, ideálne s čerstvou zeleninou alebo celozrnným chlebom na doplnenie vlákniny.