Polovičky cukety sa upečú do mäkkých, šťavnatých lodičiek a naplnia sa hniezdom zo špenátu, voňavých byliniek a sladkých cherry paradajok. Vajce sa v nich zapečie tak, aby bielok stuhol a žĺtok zostal krémovo tekutý. Jemne slaná feta vytvorí kontrast k sviežej citrónovej kôre a mäta s kôprom dodajú večeri nečakaný stredomorský iskriaci tón. Ide o ľahké, no sýte jedlo pripravené na jednom plechu.