2 h 4 min144.2 kcal
Maslové vykrajované cukrové sušienky Kittencal s polevou, ktorá tuhne
#Sušienky a brownies#Prívetivé pre deti#Vianoce#Sladké#Pre veľké skupiny
Nikde nenájdete lepšie cukrové sušienky, pravdepodobne to budú jediné cukrové sušienky, ktoré použijete. Nielenže sú tieto sušienky maslové a chutné, cesto je snom na prácu, ľahko sa rozvaľká a ľahko sa s ním manipuluje, navyše si sušienky zachovajú tvar pri pečení, čo mnohé cukrové sušienky nedokážu. Polevu môžete pripraviť v rôznych farbách podľa želania v samostatných miskách. Sušienky musia byť úplne vychladené pred nanesením polevy. Plánujte dopredu, cesto musí byť vychladené aspoň 2 hodiny pred rozvaľkaním. Keďže sú polevou potiahnuté, nie sú veľmi sladké; ak chcete sladšiu chuť, zvýšte množstvo cukru.
Ingrediencie
1 CUP maslo1 CUP cukor2 PIECE vajcia1/2 TEASPOON vanilka1/2 CUP hladká múka3 1/4 TEASPOON sóda bikarbóna1/2 TEASPOON prášok do pečiva1/2 TEASPOON soľ1/2 CUP práškový cukor2 CUP mlieko1 CUP svetlý kukuričný sirup
Postup
- Na sušienky: vo veľkej mise zmiešajte maslo s cukrom, vajcami, vanilkou a mandľovým extraktom; pomocou elektrického mixéra šľahajte na vysokú rýchlosť, až kým zmes nebude svetlá a nadýchaná.
- V inej miske zmiešajte múku s práškom do pečiva, sódou bikarbónou a soľou; postupne vmiešajte do maslovej zmesi, až kým nebude dobre prepojená.
- Misku prikryte plastovou fóliou a dajte chladiť na 2 hodiny.
- Rúru nastavte na 204 °C (400 °F).
- Plechy na pečenie vystelte papierom na pečenie (nepotierajte maslom, používajte len papier).
- Na ľahko pomúčenej ploche rozvaľkajte cesto na hrúbku asi 0,6 cm (1/4 palca).
- Vykrajujte požadované tvary pomocou vykrajovačov na sušienky.
- Sušienky ukladajte na plech s rozostupom približne 5 cm (2 palce).
- Pečte 4 až 6 minút.
- Vyberte sušienky a nechajte úplne vychladnúť na mriežke pred nanesením polevy.
Výživové hodnoty
Kalórie
144.2 kcal
Bielkoviny
1.6 g
Sacharidy
22 g
Tuky
5.7 g
Nasýtené tuky
3.5 g
Vláknina
0.3 g
Cukor
12.6 g
Cholesterol
24.6 mg
Sodík
107.8 mg