Klasická kačica pečená pomaly dozlatista, aby sa mäso uvoľnilo od kosti a koža získala výrazne chrumkavý povrch. Jablká, cibuľa, rasca a majoránka jej dodajú domácu sviatočnú vôňu bez zbytočne zložitých postupov. Najlepšie chutí s dusenou kapustou, knedľou alebo opekanými zemiakmi.