Gyorsabb és egészségesebb változat a hagyományos mélyhűtött chimichanga helyett. Ízletes, és saját ízlés szerint tálalható – néha zöld chili szósszal kínálom a szokásos pikáns szósz helyett.
Hozzávalók
2/3 CUP salsa szósz1 TEASPOON őrölt kömény1/2 TEASPOON szárított oregánólevél1 1/2 CUP cheddar sajt1 PIECE zöldhagyma2 PIECE lisztes tortillalap6 TABLESPOON margarin2 CUP cheddar sajtPIECE zöldhagyma
Eljárás
Keverjük össze a csirkét, a pikáns szószt vagy a salsát, az őrölt köményt, az oregánót, a sajtot és a hagymát.
A tortillák közepére tegyünk kb. negyed csésze adagokat a csirke keverékből.
Hajtogassuk be az ellenkező oldalakat a töltelék fölé.
Az aljától kezdve tekerjük fel, majd a varrásos részükkel lefelé helyezzük egy sütőlemezre.
Kenjük meg olvasztott margarinnal.
Süssük 200 °C-on (200 °C) körülbelül 25 percig, vagy amíg szép aranybarna nem lesz.
Tálaláskor szórjuk meg további sajttal és zöldhagymával, mellé kínáljunk salsát.