2 h 15 min300.6 kcal6 adag

Díjnyertes chilis bab

Name: Díjnyertes chilis bab
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 15 min
Yield: 6
Ingredients: 1 POUND darált marhahús; 2 POUND darált pulykahús; 1 PIECE hagyma; 1 PIECE zöldpaprika; 1 CAN mexikói stílusú paradicsom; 2 CUP paradicsomszósz; 2 TEASPOON őrzőkömény (kömény); 2 TEASPOON chilipor; 1 TEASPOON só; 1/2 TEASPOON cayenne bors; 1/2 TEASPOON paprika; 1 CAN vese bab; 1 CAN fekete bab; 1 CUP víz; CUP tejföl; CUP cheddar sajt; BUNCH zöldhagyma

#bab#hús#alacsony koleszterin#egészséges#4 óránál rövidebb

Férjemmel közösen alkottuk ezt a receptet, amellyel ő megnyerte munkahelyi chili-főzőversenyét. Mi hagyományosan vadhúst használunk, de darált marha- vagy pulykahússal is kiváló lesz.

Hozzávalók

1 POUND darált marhahús2 POUND darált pulykahús1 PIECE hagyma1 PIECE zöldpaprika1 CAN mexikói stílusú paradicsom2 CUP paradicsomszósz2 TEASPOON őrzőkömény (kömény)2 TEASPOON chilipor1 TEASPOON só1/2 TEASPOON cayenne bors1/2 TEASPOON paprika1 CAN vese bab1 CAN fekete bab1 CUP vízCUP tejfölCUP cheddar sajtBUNCH zöldhagyma

Eljárás

Egy közepes méretű holland sütőben közepes-magas lángon melegítsd az olívaolajat. Add hozzá a darált húst, és morzsold szét, majd pirítsd barnára. Tedd hozzá a hagymát, zöldpaprikát és jalapenót, majd párold puhára. Öntsd le a felesleges zsiradékot.
Add hozzá a paradicsomot, paradicsomszószt, köményt, chiliporral, sóval, cayenne borssal, paprikával és egy csésze vízzel keverd össze.
Add hozzá a vese- és fekete babot, keverd össze, majd forrald fel. Fedd le, és lassú tűzön főzd 1-2 órán át.
Tálald a kívánt feltétekkel, például tejföllel, cheddar sajttal és zöldhagymával.

Táplálkozási értékek

Kalória

300.6 kcal

Fehérjék

27 g

Szénhidrát

34.2 g

Zsírok

7.2 g

Telített zsírok

2.9 g

Rost

11 g

Cukor

6.8 g

Koleszterin

60.5 mg

Nátrium

1355.7 mg

Adagok