45 min511 kcal12 adag

Waldorf-Astoria vörös bársony torta

Name: Waldorf-Astoria vörös bársony torta
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 1/2 CUP zsír; 1 1/2 CUP cukor; 2 PIECE tojás; 2 CUP író; 2 CUP liszt (sütőliszt); 1 TEASPOON só; 2 1/4 TEASPOON vanília; 1 TEASPOON szódabikarbóna; 1 TEASPOON ecet; 1 CUP liszt; 1 CUP tej; 3 CUP cukor; 1 TEASPOON vanília; 1 TABLESPOON vaj

#kevesebb mint 60 perc#sütő

Ez a vörös bársony torta puha, gazdag ízű, tökéletesen krémes mázzal a Waldorf-Astoria stílusában.

Hozzávalók

Tészta hozzávalói és krém

1/2 CUP zsír1 1/2 CUP cukor2 PIECE tojás2 CUP író2 CUP liszt (sütőliszt)1 TEASPOON só2 1/4 TEASPOON vanília1 TEASPOON szódabikarbóna1 TEASPOON ecet1 CUP liszt1 CUP tej3 CUP cukor1 TEASPOON vanília1 TABLESPOON vaj

Eljárás

Keverjük habosra a zsírt, a cukrot és a tojásokat.
Készítsünk pasztát a ételfestékből és a kakaóból.
Adjuk hozzá a pasztát a habosított keverékhez.
Váltakozva adagoljuk hozzá az írót, valamint a lisztet és a sót.
Adjuk hozzá a vaníliát.
A szódabikarbónát keverjük el az ecettel, majd keverjük a tésztába.
Öntsük a masszát három-négy, kivajazott és lisztezett 20 cm átmérőjű tortaformába.
Süssük 175 °C-on 24-30 percig.
A kihűlt lapokat vágjuk ketté, töltsük meg, majd vonjuk be a következő krémmel.
Krém: A liszthez lassan adjuk hozzá a tejet, közben ügyelve, hogy ne legyen csomós.

Táplálkozási értékek

Kalória

511 kcal

Fehérjék

5 g

Szénhidrát

65.8 g

Zsírok

25.9 g

Telített zsírok

12.7 g

Rost

0.7 g

Cukor

42.8 g

Koleszterin

75.3 mg

Nátrium

478 mg

Adagok