40 min628.2 kcal

Ízletes ír palacsinta

Name: Ízletes ír palacsinta
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 2 PIECE tojás; 2 CUP finomliszt; 2 CUP cukor; 2 TEASPOON sütőpor; 1 TEASPOON szódabikarbóna; 1 TEASPOON só; 2 CUP írós tej; 4 TABLESPOON sótlan vaj; 1/2 TEASPOON vanília kivonat; 1 -2 TABLESPOON juharszirup

#60 perc alatt#palacsinta#ír palacsinta#reggeli

Puha és könnyű ír palacsinták, amelyeket ízesített íróval és vaníliával készítünk, tökéletes reggeli vagy délutáni csemege.

Hozzávalók

2 PIECE tojás2 CUP finomliszt2 CUP cukor2 TEASPOON sütőpor1 TEASPOON szódabikarbóna1 TEASPOON só2 CUP írós tej4 TABLESPOON sótlan vaj1/2 TEASPOON vanília kivonat1 -2 TABLESPOON juharszirup

Eljárás

Egy tálban elektromos habverővel közepes sebességen verjük fel a tojásokat, amíg habosak nem lesznek.
Adjuk hozzá az írós tejet, az olvasztott vajat és a vaníliakivonatot, majd keverjük alaposan össze.
Szitáljuk hozzá a lisztet, majd adjuk hozzá a cukrot, sütőport, szódabikarbónát és sót, és közepes sebességgel keverjük össze, csak annyira, hogy épp egységes legyen. Előfordulhatnak kisebb csomók, ez nem gond.
Ha szeretnénk, fakanállal is összekeverhetjük a tésztát.
Melegítsünk elő egy enyhén kivajazott palacsintasütő serpenyőt kb. 175 °C-ra (350 °F).
Mérjünk ki kb. 1/3 csészényi tésztát egy-egy palacsintához, és öntsük a serpenyőre.
Addig süssük, míg a palacsinta tetején apró buborékok jelennek meg és a tészta megszilárdul, körülbelül 4-6 percig. Fordítsuk meg, és süssük további 4 percig, amíg aranybarnára sül az alja.
Ismételjük meg a műveletet a maradék tésztával.

Táplálkozási értékek

Kalória

628.2 kcal

Fehérjék

18.4 g

Szénhidrát

80.9 g

Zsírok

25.3 g

Telített zsírok

12.4 g

Rost

2.3 g

Cukor

16.7 g

Koleszterin

171.2 mg

Nátrium

1659.5 mg