Ez a recept megmutatja, hogyan készíthetünk ízletes, lassan füstölt oldalast kevésbé időigényesen. A friss lime-lé, mustár és fűszeres pác együttesével a hús omlós és gazdagon fűszerezett lesz, a zöld chilivel és különleges barbecue szósszal pedig igazán pikáns végeredményt kapunk.