Marhahúsos fajitas háromszínű paprikával

Name: Marhahúsos fajitas háromszínű paprikával
Ingredients: marhahús; zöld paprika; piros paprika; sárga paprika; hagyma; roma paradicsom; növényi olaj; salsa

#marhahús#fajitas#grillezés#salsa#paprika

Pikáns marhahúsos fajitas ízletes paprikákkal és friss paradicsommal, amelyet gyorsan grillezve tálalunk meleg tortillában, házi salsa kíséretében.

Hozzávalók a következővel kinyerve: AI

marhahúszöld paprikapiros paprikasárga paprikahagymaroma paradicsomnövényi olajsalsa

A AI által generált eljárás

Vágjuk a marhahúst (oldalszél) kb. 6 cm hosszú csíkokra, majd hosszában és keresztben kisebb falatnyi darabokra.
Ízesítsük a húst az OG és WOW! fűszerkeverékkel ízlés szerint.
Vágjuk fel a háromféle paprikát (zöld, piros és sárga), a hagymát és egy roma paradicsomot kisebb darabokra.
Melegítsük elő a grillsütő lapot (plancha) magas hőfokra, majd kenjünk rá egy kevés növényi olajat.
Gyorsan süssük meg a húst a lapra, hogy szép kérget kapjon, de belül maradjon közepesen átsült (medium well vagy medium rare).
Először adjuk hozzá a hagymát, és süssük kb. 30 másodpercig egy percig, míg megpuhul.
Ezután keverjük hozzá a paprikákat és a paradicsomot, süssük tovább, de vigyázzunk, hogy ne főjön szét.
Figyeljük, hogy a hús ne engedjen túl sok levet, és szép kérget kapjon a grillen.
Ha szükséges, vegyük vissza a hőfokot vagy kapcsoljuk ki az egyik égőt, hogy elkerüljük a túlfőzést.
Melegítsük fel a tortillákat a grillsütőn, hogy puhák és melegek legyenek.