Ízletes pásztorpite hússal és krémes burgonyával

Name: Ízletes pásztorpite hússal és krémes burgonyával
Ingredients: 1 hagyma; 2 sárgarépa; fokhagyma; olívaolaj; marhahús; só; fekete bors; 1 konzerva paradicsompüré; 1 PL worcestershire szósz; 1 PL vörösborecet; 1 štipka rozmaring; 1 štipka kakukkfű; 1 Šálka zöldségalaplé; kuszkusz; kukorica; burgonya; vaj; tej; grana padano sajt; fokhagymapor

#pásztorpite#marhahús#burgonyapüré#fűszeres#sütőben sült

Egyszerű, mégis ízletes pásztorpite, lassan párolt fűszeres marhahússal és krémes burgonyapürével a tetején, amely tökéletes családi ebéd vagy vacsora lehet.

Hozzávalók a következővel kinyerve: AI

1 hagyma2 sárgarépafokhagymaolívaolajmarhahússófekete bors1 konzerva paradicsompüré1 PL worcestershire szósz1 PL vörösborecet1 štipka rozmaring1 štipka kakukkfű1 Šálka zöldségalaplékuszkuszkukoricaburgonyavajtejgrana padano sajtfokhagymapor

A AI által generált eljárás

A nagy fej hagymát vágd apró kockákra.
A sárgarépát reszeld le vagy vágd apróra.
Egy serpenyőben hevíts olívaolajat, tedd bele a hagymát és a sárgarépát, majd közepes lángon párold pár percig, amíg a hagyma megpuhul.
Add hozzá az apróra vágott fokhagymát, és rövid ideig pirítsd tovább.
Tedd bele a darált marhahúst, és folyamatosan kevergetve, apró részekre bontva pirítsd meg, amíg barnára sül.
Add hozzá a paradicsompürét, egy evőkanál worcestershire szószt, egy evőkanál vörösborecetet, a rozmaringot és egy csipet kakukkfüvet.
Alaposan keverd össze, majd önts hozzá egy csésze zöldségalaplevet.
Add hozzá a felengedett borsót és kukoricát, majd keverd össze, hogy az ízek összeérjenek.
A burgonyát egyenletesen kockázd fel a héjastul, majd sós vízben főzd meg, amíg villával könnyen át nem szúrható.
Szűrd le a burgonyát, tedd vissza a lábasba, adj hozzá egy darab vajat és tejet vagy tejszínt, majd alaposan törj belőle sima, krémes pürét.