Fedezd fel az olasz konyha egyik legfinomabb előételét! Ez a könnyen elkészíthető bruschetta friss paradicsommal, bazsalikommal, fokhagymával és parmezánnal garantáltan sikert arat az asztalnál.
Hozzávalók a következővel kinyerve: AI
6 közepes méretű roma paradicsom0.33 Šálka friss bazsalikom5 strúčiky fokhagyma5 PL extra szűz olívaolaj1 PL balzsamecet0.5 ČL só0.25 ČL fekete bors1 bagett0.5 Šálka reszelt parmezán
A AI által generált eljárás
Vágj fel hat közepes méretű roma paradicsomot (kb. 700 g) kockákra, miközben az összes magot eltávolítod; a felesleges levet szűrd le.
Szedd le egyharmad csésze friss bazsalikomlevelet, rétegezd őket egymásra, tekercseld fel, majd vékony csíkokra (chiffonade) vagdald fel, és keverd a paradicsomhoz.
Apríts fel körülbelül öt gerezd fokhagymát ízlés szerint.
Egy gerezd felaprított fokhagymát különíts el, és keverd össze három evőkanál extra szűz olívaolajjal egy kis tálban, ezt majd a kenyérszeletekhez használod.
A maradék fokhagymát keverd a paradicsomos keverékhez.
Add hozzá a paradicsomhoz két evőkanál extra szűz olívaolajat, egy evőkanál balzsamecetet, fél teáskanál sót és negyed teáskanál fekete borsot, majd jól keverd össze.
Hagyd a paradicsomos keveréket körülbelül 15-30 percig pácolódni.
Melegítsd elő a sütőt 200 °C-ra, és helyezd a rácsot a sütő közepére.
Vágd fel a bagettet fél hüvelyk (kb. 1,25 cm) vastag szeletekre, lehetőleg ferdén a szebb megjelenés érdekében.
Rakd egymás mellé a bagettszeleteket egy sütőpapírral bélelt tepsiben.