Vo veľkej mise vyšľahajte maslo s cukrom do ľahkej a nadýchanej peny.
Pridajte vajcia a vanilkový extrakt a dobre premiešajte.
Zmiešajte múku, kakao, sódu bikarbónu a soľ, potom ich postupne vmiešajte do krémovej zmesi. Nakoniec pridajte arašidové maslo alebo čokoládové kúsky.
Lyžičkou dávkujte cesto na nevymastený plech na pečenie. Pečte 8 – 9 minút. (Neprepečte ich; sušienky majú zostať mäkké. Počas pečenia sa nafúknu a pri chladnutí splasnú.)
Nechajte ich chvíľu vychladnúť, potom ich preložte z plechu na mriežku a nechajte úplne vychladnúť.