2 h 50 min278.3 kcal
Glazúrované škoricové rolky - chlebový stroj
#zdravé#chlebový stroj#rúra#malý spotrebič#< 4 hodiny
Chlebový stroj prípravu týchto roliek veľmi uľahčuje! Zvyčajne ich pripravujem večer a potom ich nechám v chladničke, aby som ich mohla upiecť na raňajky nasledujúceho dňa. Recept je upravený podľa kuchárskej knihy Betty Crockerovej pre chlebový stroj. Uvedený čas prípravy zahŕňa miesenie cesta aj kysnutie.
Ingrediencie
3/4 Šálka voda2 Šálka voda2 PL nesolené maslo2 1/2 Šálka pšeničná múka na chlieb1/4 Šálka kryštálový cukor1 ČL soľ1 ČL droždie do chleba1/3 Šálka kryštálový cukor2 ČL mletá škorica2 PL nesolené maslo1 Šálka práškový cukor1/2 ČL vanilka1 -2 Šálka mlieko
Postup
- Do chlebového stroja vložte vodu, 2 lyžice masla, pšeničnú múku, 1/4 kryštálového cukru, soľ a droždie a spustite program na cesto.
- Keď je cesto hotové, rozvaľkajte ho na jemne pomúčenej ploche na štvorec s rozmermi 23 × 23 cm.
- Zmiešajte 1/3 cukru a 2 čajové lyžičky mletej škorice.
- Cesto potrite 2 lyžicami zmäknutého masla a posypte škoricovou zmesou.
- Cesto pevne zrolujte do valca a okraje dobre spojte.
- Nakrájajte ho na plátky široké 2,5 cm a uložte ich do vymastenej štvorcovej formy (23 × 23 × 5 cm, forma na brownies).
- Voľne prikryte potravinovou fóliou a nechajte kysnúť približne 1 hodinu, kým nezdvojnásobia objem, alebo ich nechajte cez noc v chladničke, ak ich pripravujete na raňajky.
- Predhrejte rúru na 190 °C a pečte 20 minút alebo dozlatista.
- Na glazúru zmiešajte práškový cukor, vanilku a mlieko, polejte ňou rolky a podávajte teplé.
Výživové hodnoty
Kalórie
278.3 kcal
Bielkoviny
3.9 g
Sacharidy
53.5 g
Tuky
5.6 g
Nasýtené tuky
3.3 g
Vláknina
1.4 g
Cukor
26.1 g
Cholesterol
13.8 mg
Sodík
262 mg